まるで『うにのようなビヨンドとうふ』 敢えて「再現しない」ことで本物超え! おじさん層の“救世主”に | ラジトピ ラジオ関西トピックス

まるで『うにのようなビヨンドとうふ』 敢えて「再現しない」ことで本物超え! おじさん層の“救世主”に

(写真5枚)

見た目も味も!? 『うにのようなビヨンドとうふ』が大ヒット中なのをご存知でしょうか? 今年3月に発売され、わずか2か月で売り上げ60万個を達成。実際に食べた人からは「本物のうによりうにらしい」「こんな濃厚なうに、はじめて!」との声も。販売元の相模屋食料(群馬県前橋市)に、味わいの秘密を聞きました。

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