1）「1ばんのこな」と水はよく混ぜる
ここでよく混ぜておくと、「2ばんのこな」を入れた時にふわふわ食感に！
2）水はギリギリまで入れる
「カップ1杯の水」は、表面張力で水が盛り上がるくらいの量を入れるとよりふわふわに仕上がるそう。多すぎても少なすぎてもダメ！
3）「2ばんのこな」を入れたら混ぜすぎない
ここで混ぜすぎてしまうと、とろっとした食感に。ふわふわ感を楽しみたいなら、混ぜる回数は20〜30回がオススメ！ 食感が変わる前に、早めに食べ切ると良いそう。
「初めての大人向け商品、これまで手が出せなかった人にも楽しんで欲しい」と商品担当 の木下優さん。「みんなで楽しんでも、ひとりでこっそりと楽しんでも良い。自分なりの楽しみ方を見つけて欲しい」と広報担当の長江舞さんは話します。
童心に返って全力で楽しめる、大人心をくすぐるお菓子です。
（取材・文 岡本莉奈）
