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【HYOGO魅力人】“若手の登竜門”　洋菓子コンクールで優勝　パティシエ・山田貴典さん　

2022/11/22

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パティシエ・山田貴典さん（提供：リッチフィールド）
山田さんが作った焼き菓子が並ぶ樫野台本店（提供：リッチフィールド）
定番から季節限定のものまでずらりと並ぶ店内（提供：リッチフィールド）
白と赤のコントラストが美しいケーキは、過去のコンテストで作ったもの（提供：リッチフィールド）
過去のコンテストで作ったケーキ一例。シックなチョコレートベースの作品（提供：リッチフィールド）
遊び心が効いた「ルクサルド・グラン・プレミオ」優勝作品（提供：リッチフィールド）
お菓子作りが楽しくて仕方のない山田さん（提供：リッチフィールド）
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