牛乳でつくる「リコッタチーズ」の簡単アレンジレシピ 大阪の人気カフェレストラン店長に聞いた

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牛乳には、コップ1杯(約200ミリリットル)で1日に必要なカルシウム量の約3分の1がとれるばかりでなく、良質なたんぱく質やビタミン類などたくさんの栄養素がバランスよく含まれています。また、不眠や美肌、便秘防止、骨粗しょう症、メタボ予防、高血圧予防などにも効果的だと言われています。

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