ほかに、国産黒毛和牛の風味豊かな味わいと上質な肉の柔らかさが堪能できる「特選国産黒毛和牛コース」（6800円）もあり、国産和牛の味や風味、柔らかさを最大限に活かしたぜいたくな和牛しゃぶしゃぶがいただけます。
えびすもち豚と国産黒毛和牛、どちらも食べたい！ という方には、「極上！ えびすもち豚コース」と「特選国産黒毛和牛コース」の2つが楽しめるコース（5800円）もあり、このメニューが1番の人気だそう。
料理長の一ノ瀬正敏さんに話を聞いたところ、「お肉や野菜など、すべてにおいて良い素材であることにとことんこだわりました。その素材の良さを最大限に引き出すため、おだしやタレにもこだわっています。落ち着いた空間で料理を食べながら、日々のいそがしさを忘れて過ごしてもらいたい」と語ってくれました。
これから訪れる寒い季節には、芯から温まるお鍋を楽しむのもいいかもしれませんね。
※価格はいずれも税込み。
◆しゃぶしゃぶ、すき焼き、季節鍋『しょうだ』
住所：兵庫県神戸市中央区下山手通1-3-8 月世界ビル B1F
電話番号：078-331-2611
営業時間：17:00～23:00（L.O.21:30)
定休日：不定休
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