【兵庫・丹波】栗、黒豆、山の芋…特産並ぶ『道の駅』 苦境の生産者「厳しいが、より良いものを」の心意気 | ラジトピ ラジオ関西トピックス

【兵庫・丹波】栗、黒豆、山の芋…特産並ぶ『道の駅』 苦境の生産者「厳しいが、より良いものを」の心意気

道の駅「丹波おばあちゃんの里」
(写真7枚)

私たちの食卓に欠かせない野菜や肉などの“農林水産物”。その元には、おいしくて安心・安全なものを届けようと努力を続ける生産者がいます。コロナ禍や世界情勢により苦境に立たされている兵庫県内各地の生産者を、兵庫五国(摂津・播磨・但馬・丹波・淡路)の道の駅や直売所をめぐって取材する5回シリーズ。第2回は「丹波(たんば)」です。

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