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年末年始は「常夏のクリスマス」！ GREEN Xmas＆NEWYEAR 但馬牛や香住ガニの”おせち”も　グランフロント大阪

2022/12/23

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『BBQパインポーク』1,254円（税込）＜BBQ33＞豚肉とパイナップルを特製ダレにからめた、フルーティーでジューシーな逸品

『スパイシーコブサラダ』1,408円（税込）＜GOOD EAT TABLE & STANDARD BAR＞アボカド・トマト・チキン・ゆで卵などを、”ケイジャンスパイス”入りの特製ドレッシングで味わう

『真冬の南国リゾートパフェ』1,200円（税込）＜CHEESE KITCHEN RACLER＞ぶどうとグレープフルーツのグラニテに、甘酸っぱいパッションのエスプーマクリームと南国のフルーツをあしらった

『夏彩（NatsuIro）』カクテル780円・モクテル（ノンアルコール）650円（いずれも税込）＜テムジン＞冷凍のライチピューレをそのまま使用、ライチリキュール・ブルーキュラソーを合わせて晴れ渡った夏をイメージ

『アワビのバター醤油焼き』1,800円（税込）＜日本酒バルさわら＞ミネラルと旨味を含んだ昆布を食べて育つ美嶋丸（みしままる・兵庫県香美町香住区のアワビ養殖業）の「エゾアワビ」を使用醤油の濃厚なコクと、バターの芳醇な香りが引き立つ

■新年企画として、2023年1月2日（月・祝）、1月3日（火）の2日間、香住ガニや但馬牛など、兵庫県・香美町の食材を使用した”限定おせちメニュー”を数量限定で提供

『但馬牛トリュフソースの一口ブルスケッタ』1,280円（税込）＜La Cazuela ₋roja-＞絶妙な火加減で焼きあげられた但馬牛を、トリュフソースでドレスアップ

『香住ガニ甲羅盛りの贅沢焼き』980円（税込）＜おばんざいバー博多漁家しらすくじら＞香住ガニのみずみずしいかに身と、濃厚な味噌を甲羅に盛りつけ焼き上げた

《GREEN Xmas ＆ NEWYEAR 》
グランフロント大阪・北館6階「UMEKITA FLOOR（ウメキタフロア）」
2022年12月1日（木）～2023年1月10日（火）　※2023年1月1日（日）は休館

【グランフロント大阪・ウメキタフロア「GREEN Xmas & NEW YEAR」特設サイト】

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