【HYOGO魅力人】“やってみたくなる防災”を 神戸学院大『防災女子』 役立つ備蓄&簡単レシピを提案 | ラジトピ ラジオ関西トピックス

【HYOGO魅力人】“やってみたくなる防災”を 神戸学院大『防災女子』 役立つ備蓄&簡単レシピを提案

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 袋を使って調理するので、洗い物が出ないのもうれしいポイント! 高密度ポリエチレン製の袋は、ホームセンターや100円均一ショップで手に入ります。

ポリ袋調理の例 「ふわふわ蒸しパン」レシピ 【出典】伊藤 智:災害食BOOK,神戸学院大学
ポリ袋調理の例 「ふわふわ蒸しパン」レシピ 【出典】伊藤 智:災害食BOOK,神戸学院大学

「慣れない避難所生活でも、いつもと変わらない温かくておいしいごはんがあれば、少しでもホッとできるのではないか」と小山田さん。普段から実践しておけば、いざという時にも落ち着いて調理できそうです。

さまざまなイベントで「ポリ袋調理」について紹介(提供:神戸学院大学)
さまざまなイベントで「ポリ袋調理」について紹介(提供:神戸学院大学)

 小山田さんは「防災は意外と簡単。ぜひ取り組んでみてほしい」、國松さんは「防災は決して難しいことではない。普段の生活の延長でできることもたくさんある」と呼びかけます。防災について、まずは“知る”ことが災害に備える第一歩なのかもしれません。

(取材・文=岡本莉奈)

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