ピロシキで関西の百貨店を席巻 苦難を乗り越えたきっかけは“お客様の声”「レビューを読み返して改善」 2023/04/20 （写真4枚） 大阪の地でオープンし、今年で11年目を迎えるピロシキ専門店「Kentauros（ケンタウロス）」。そのピロシキは、いまや通販および関西の百貨店での催事などで人気の一品だ。しかし、お店が軌道に乗るまでは苦難も多かったというのは、同店の代表を務める中川千鶴さん。17日放送のラジオ番組で、これまでの苦労話やターニングポイント、今後の展望などを語った。 記事全文を読む 関連記事 コロナ乗り越え「モスクワの味・自慢のピロシキ」再び 2021/05/02 小学生が起業家に きっかけは「これから生きる未来のため」 2023/04/15 ゼロから始めた化粧品ブランド代表が語る、スキンケアの重要性 2023/04/05 資産運用を事業とする若手起業家 キャッチアップツールは経済紙 2023/03/28 大阪・堺で「炉」を作る会社がゴルフウエアブランドをプロデュース 2023/02/21
（写真4枚）
