ベルギーを代表するチョコレートブランド「PIERRE MARCOLINI(以下:ピエール マルコリーニ)」が16日、関西初となる直営店「ピエール マルコリーニ グランフロント大阪店」をオープンした。
「ピエール マルコリーニ」は、世界各地に進出しており、日本には2001年に初上陸。関西では、バレンタイン時期などの催事会場での提供がメインだったが、関西初の直営店として展開する。
高品質なチョコレートづくりにこだわり、カカオ豆の選定から焙煎に至るまですべてを自社で行っている。
ショコラティエ(チョコレート職人)やパティシエ(菓子職人)、グラシエ(冷菓職人)、コンフィズール(砂糖菓子職人)という4つのディプロマ(国家資格)を持つ職人が従事する「ピエール マルコリーニ」ならではのスイーツを手がけている。
クーベルチュール(製菓用チョコレート)と卓越した職人技が織りなすチョコレート菓子を中心に、焼き菓子やマカロン、アイスクリーム、ソルベ、ドリンクメニュー、カフェメニューを提供する。
ピエール マルコリーニ グランフロント大阪店
■住所:大阪市北区大深町4-20グランフロント大阪 南館1F
■電話番号:06-6359-3030
■営業時間:ショップ 11:00~21:00/カフェ 11:00~20:00(ラストオーダー30分前)