神戸阪急で初のアジアフェア開催中 台湾かき氷などの話題のグルメ・雑貨がズラリ! 17日(月)まで | ラジトピ ラジオ関西トピックス

神戸阪急で初のアジアフェア開催中 台湾かき氷などの話題のグルメ・雑貨がズラリ! 17日(月)まで

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 神戸阪急(神戸市中央区)で、同店初の「アジアフェア」が開催されている。台湾の夜市で楽しめるようなアジア料理や、冷たいスイーツを販売する店が14店舗出店。会場で味わえる。また、タイやベトナムなどの雑貨を取り扱う店も13店舗登場している。17日(月・祝)まで。

「おんま」の「台湾かき氷の進化系」(1000円)は、通常の台湾かき氷とは異なり、凍らせた果実をそのまま削っている。底の部分には果実氷のほか、杏仁豆腐が入っておりさまざまな味と食感を楽しめる。くまモチーフのトッピングはミルク味のアイスキャンディー。実演販売を行う。

「おんま」台湾かき氷
「おんま」台湾かき氷(提供:神戸阪急)

 台湾料理店「故郷(クーシャン)」が販売する台湾の定番料理「鶏排(チーパイ)」(1080円)は、カリカリの食感と、独特な香辛料を使った香りが特徴。鶏肉を薄く伸ばしており、大きくて迫力がある。

「台湾料理故郷クーシャン」鶏排(チーパイ)(提供:神戸阪急)
「台湾料理故郷クーシャン」鶏排(チーパイ)(提供:神戸阪急)

 その他には、小籠包や汁なし担々麺、パイナップルケーキ、チョンジュアビン(ねぎが入った小麦粉生地を鉄板で焼いたもの)などが販売される。豆花(ドゥファ)と呼ばれる豆腐のようなスイーツもアジアフェアならではのラインアップ。

「台湾小吃」汁なし担々麺_(提供:神戸阪急)
「台湾小吃」汁なし担々麺_(提供:神戸阪急)
「森花豆茶」 黒蜜きな粉豆花(提供:神戸阪急)
「森花豆茶」黒蜜きな粉豆花(提供:神戸阪急)

 また台湾料理だけでなく、ベトナム料理のフォーとタイ料理のトムヤムクンをアレンジしたトムヤムラーメンや、ガパオライス、カオマンガイといった料理もそろう。

「チーアンレストラン」フォー ガ(提供:神戸阪急)
「チーアンレストラン」フォー ガ(提供:神戸阪急)
「カオマンガイカフェ」トムヤムラーメン(提供:神戸阪急)
「カオマンガイカフェ」トムヤムラーメン(提供:神戸阪急)

 グルメに加え、アジアらしいカラフルな色づかいの雑貨も。

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