意外な組み合わせに思える梅干しとブラックペッパーのおにぎりですが、ほんのりとスパイスが効いておりお酒が飲みたくなる味わいでした。
ごぼうの養老煮は、ごぼうと梅干しを48時間以上かけて煮込んだ薬膳料理の代表的な惣菜。ごぼうは驚くほどにやわらかく、梅干しのみの味付けとは思えないほどの甘みが感じられました。
「薬膳スープランチ」のほかに、箸で食べられるアフタヌーンティーセット「巡 美茶会」（3500円）も人気なのだそう。見た目にも美しいティーセットには食事からスイーツまでが並び、ゆったりとした空間で心も体も癒されるはず。
こだわりが詰まった薬膳料理が楽しめる、兵庫・西宮の薬膳カフェ「カフェ巡-meguri-」でした。
※メニュー、価格などの情報は取材当時のものです。
（取材・文＝細田真帆、中村葵）
※ラジオ関西『笑福亭鉄瓶のまんてんラジオ』、「あおいとゆうりの㎎2（もぐもぐ）ダイアリー」2023年9月4日放送回より
◆「カフェ巡-meguri-」
〒663-8181 兵庫県西宮市若草町2丁目8-6
（阪神 鳴尾・武庫川女子大前駅より徒歩10分）
営業時間：11:30〜17:00
定休日：不定休（公式インスタグラムよりご確認ください）
【公式Instagram】
【放送音声】2023年9月4日放送回
