目の疲れに効くレシピ「ナスとひき肉のトマト煮込み」 ポリフェノールで視力低下も予防! 桂ぽんぽ娘 | ラジトピ ラジオ関西トピックス

目の疲れに効くレシピ「ナスとひき肉のトマト煮込み」 ポリフェノールで視力低下も予防! 桂ぽんぽ娘

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 あまったソースは、パスタに絡めたりパンをひたして食べるのがおすすめ。最後まであますことなく楽しめるだけでなく、ひき肉やトマトを使用することで子どもも食べやすいレシピとなっている。

あまったソースはパスタにからめてもおいしい(桂ぽんぽ娘撮影)

◆桂ぽんぽ娘
 吉本興業。東京出身の上方落語家。昭和女子大学短期大学部食物科学科卒。女性落語家としては珍しい「ピンク落語」が有名。栄養士の免許も取得し、笑いと栄養の両面から健康をテーマにした講演も行っている。

※ラジオ関西『原田伸郎のびのび金ようび』 2023年9月29日放送回より


【放送音声】2023年9月29日放送回

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