ウメダチーズラボ(大阪市北区)は、期間限定スイーツ「飲めるチーズケーキパフェ」を販売している。販売期間は12月末までを予定。
ウメダチーズラボは、チーズスイーツ専門店として梅田で誕生した。大阪府内に全3店舗を構えるほか、東京都目黒区に「東京・自由が丘店」を展開している。「飲めるチーズケーキ」はチーズや牛乳、アイスクリームを組み合わせた新感覚スイーツだ。
大丸梅田店限定で登場する「飲めるチーズケーキパフェ」(750円)は、カマンベールとマスカルポーネのチーズを使用。中には白玉やココアビスケット、いちごとラズベリーのソースなどがトッピングされている。チーズのコクとソースの甘酸っぱさ、白玉のモチっとした食感などとの組み合わせを楽しめる。
このほか、お店で焼き上げたパイの中にチーズクリームが入った「パイに包まれたチーズケーキ」(864円)や、6種のフレーバーがそろう「スプーンで食べるチーズケーキ」(250円)も通常通り販売されている。