少し大ぶりで、ガナッシュ（チョコレートと生クリームなどを混ぜ合わせてクリーム状に仕上げたもの）を挟む2枚の皮の色が異なるフレーバーもあるのが特長。
“抹茶＆黒ゴマ”は、ガナッシュ部分が抹茶とゴマペーストの2層になっていて、口に運んだ番組パーソナリティは、「ん……ん？ んん～！ んんふぃ～（おいしい）」と、言葉にならない声で感嘆。兵庫・神戸を中心に活躍するインスタグラマーのウラリエさんは“桜”を試食し、「桜餅のような香り」（松本さん）のトンカ豆と甘酸っぱいチェリーのガナッシュが醸す風味を「春の味」と表現しました。
ちなみに、マカロン6個入りが3300円ほどというプチぜいたくなラインアップながら、世界的巨匠の発信は洋菓子のまち・神戸でも熱視線を浴びています。ウラリエさんも「すごく混んでいて大人気でした」と話していました。
※ラジオ関西『Clip火曜日』2024年3月5日放送回より
