神戸メリケンパークのカフェ「TOOTH TOOTH FISH IN THE FOREST」(神戸市中央区)では、11日(月)から、いちごを使用したパン4種が期間限定で登場する。
同店は自家製パンビュッフェを楽しめるベーカリーカフェ。毎朝焼き上げるパンを常時12種類そろえている。
スイーツパンとして人気だという「ボンボローニ」にいちごの果肉を入れたクリームを詰めた「いちごボンボローニ」が登場。ふわふわの生地といちごの果肉食感、クリームのなめらかさの組み合わせを楽しめる。また、いちごシュガーをふりかけた「いちごクロワッサン」もお目見えする。
兵庫県産「北野坂」の小麦を使用した生地に、あまおうのジャムを塗って焼き上げた「いちごジャムパン」や、いちごパウダーとチョコチップを使用した「いちごメロンパン」もそろう。
さらに、白パンに桜あんを入れた「桜あんぱん」や、総菜パンなどもラインアップ。桜あんの中には塩漬けの桜の葉が入っている。
このほか、春の新作ドリンクも登場。「いちごミルクティー」(798円)は兵庫県産のいちご「あまクイーン」のコンフィチュールに、淡路島でとれた牛乳を合わせた。花穂じそやちょうちょ型のチョコレートをトッピングしている。