大丸神戸店「洋菓子フェスタ」24日から ケーキコンテスト開催 オリジンコウベの焼き菓子セットも | ラジトピ ラジオ関西トピックス

大丸神戸店「洋菓子フェスタ」24日から ケーキコンテスト開催 オリジンコウベの焼き菓子セットも

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「2024 洋菓子フェスタ in Kobe」が24日(水)から30日(火)まで、大丸神戸店(神戸市中央区)で開催される。

 同フェスタのテーマは、「スポーツで人とつながる・街とつながる」。これは5月に「KOBE2024 世界パラ陸上競技選手権大会」が開催されることにちなんだものだという。会場では地元・神戸の洋菓子店を中心に取り寄せスイーツの販売やイートインでの実演販売が行われるほか、テーマをもとに制作されたアメ細工やシュガーデコレーションなどの工芸菓子が展示される。

工芸菓子製作 ケーキハウス ツマガリ「工芸マイスター」 岩佐康雄 作 「飛翔」
工芸菓子製作 ケーキハウス ツマガリ「工芸マイスター」 岩佐康雄 作 「飛翔」

 また、18回目となる「デコレーションケーキコンテスト」も開催。投票期間は24日(水)から28日(日)午後5時まで。結果発表は29日(月・祝)で、表彰式は30日(火)午後3時30分から開かれる。

 このほか、神戸マイスターによるパフォーマンスやパティシエによるケーキ講習会などのイベントも開催。参加には大丸神戸店ホームページからの予約が必要。

第 17 回(2023 年度)デコレーションケーキコンテスト 兵庫県知事賞受賞作品 ケーキハウス ツマガリ 梅田 憲男作
第 17 回(2023 年度)デコレーションケーキコンテスト 兵庫県知事賞受賞作品 ケーキハウス ツマガリ 梅田 憲男作

 会場内では神戸の洋菓子店が代表作や限定スイーツを販売する。日本初のアールグレイ専門店・&アールグレイからは、「究極の1mmジェラート」(1296円)が出品。自家製の台湾カステラの上に生クリームをのせ、その上にモンブランのように細いジェラートを絞った一品。

 また、2023年10月にオープンしたBRUNのドーナツ(プレーン、230円)も登場する。シンプルな見た目で食感、風味をとことん追求したという同商品はSNSでも話題になっているとか。

&アールグレイ「究極の 1mm ジェラート」(1296円)
&アールグレイ「究極の 1mm ジェラート」(1296円)
BRUN「ドーナツ(プレーン)」(1 個 230 円)
BRUN「ドーナツ(プレーン)」(1 個 230 円)

 2015年4月に発足した神戸のパティシエ8人が参加するプロジェクト『オリジンコウベ』からは「洋菓子フェスタ in Kobe 限定 焼き菓子セット」(3240円)がラインアップ。8人のパティシエが製作した焼き菓子8品がセットになっている。各日限定数での販売で、当日分がなくなり次第終了する。

オリジンコウベ「洋菓子フェスタ in Kobe 限定 焼き菓子セット 」(3240 円)
オリジンコウベ「洋菓子フェスタ in Kobe 限定 焼き菓子セット 」(3240 円)
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