札幌で連日大行列の北海道生仕立てドーナッツ専門店『MILK DO dore iku?』(以下 ミルクドドレイク)がKITTE大阪(大阪市北区)で、12月19日(木)にオープンした。さらに、KITTE大阪店限定の商品も登場している。
「ミルクドドレイク」は、北海道初の生仕立てドーナッツ専門店で、今回は全国24店舗目(道内8店舗・道外16店舗)となる。同商品は十勝の小麦粉や道内の牧場に依頼した生乳を使用し、口の中に入れるとシュワっと消えるような食感で、手で持つと崩れそうなほど柔らかいのが特徴。自家製カスタード、ショコラナッツ、ミックスシュガー、季節商品など約10種ある。
店舗限定「北海道ヨーグルト」(380円)は、北海道産の生クリームに濃厚なヨーグルトをブレンド、レモンをアクセントに加えた酸味の効いた爽やかな生ドーナッツとなっている。
「自家製カスタード」(350円)と、「純生ホイップ」(350円)もラインアップされる。外はカリッと揚がり、中身は生クリームのようなとろける口溶けとのこと。
「ショコラナッツ」(420円)は、しっとりなめらかな生地の上にたっぷりのチョコレートとナッツがのっている。
同商品は、KITTE大阪 B1Fで販売し、営業時間は 午前10時から午後8時まで。店舗ではイートインスペースがあり、生ドーナッツとドリンクメニューが用意されている。なお、価格は全て税込み。