現在はカウンターだけですが、移転前のカフェタイプのお店は「美味しくて居心地がいい」と芦屋マダムで賑わっていました。その頃からの常連さんも「カラフルでかわいいし、ちょっとずつ食べたり全混ぜしたり、いろいろな味が楽しめるのがいいです」「大人のお子様ランチみたいで、いつもお写真を撮ってます」とおっしゃっていました。
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今回は「花で料理が飾られている」といった分かりやすく華やかなエスニック料理に注目しましたが、和食や中華でもリーズナブルかつフォトジェニックなお料理のお店は予約必須な状態です。
もちろん見た目・味が絶品な高級レストランも予約必須の人気店ですが、リーズナブルなメニューでも、美味しさに加えてお料理に華やかさがあることが芦屋マダムに愛される条件なのかもしれません。
(取材・文＝ 株式会社芦屋人 杉本せつこ)
