神戸の洋菓子屋「PATISSERIE TOOTH TOOTH」がクリスマス限定ケーキを12月21日(土)から25日(水)までの5日間限定で発売中。四季を楽しめる果実たっぷりのタルトや、毎年人気のガトーが登場している。
1986年に神戸に開業した「TOOTH TOOTH」の、洋菓子専門店として1997年にオープンした「PATISSERIE TOOTH TOOTH」。今冬も毎年人気のタルトやガトーがクリスマス仕様で登場している。
季節の果実にこだわった「タルトフレーズ・ノエル」(イートイン 968円 ・ テイクアウト 951円)は、真っ赤な甘酸っぱいいちごを香ばしく焼き上げたタルトとアーモンドクリームが合わさった。
栗の風味豊かなモンブランのタルト「タルトモンブラン・ノエル」(イートイン 968円 ・テイクアウト 951円)は、和栗と洋栗をあわせたモンブランクリームや、栗の食感を引き出したマロンシャンティ、カシスコンフィチュールの味わいが楽しめる。
クリスマスにぴったりないちごのショートケーキ「ガトーフレーズ・ノエル」(イートイン 935円・テイクアウト 918円)は、二層のジェノワーズの間にシャンティクリームといちごをサンドした。
ピスタチオチョコレートで濃厚なピスタチオクリームを包んだ「ピスタチオ・ノエル」(イートイン 902円・テイクアウト 886円)は、フランボワーズとグロセイユとビスキュイショコラを使用している。