縁起も味も一挙両得！ この時期ドンピシャの旬食材「ぶり」 脂のり抜群の身を多彩な料理で味わう 2025/01/10 （写真2枚） “年取り魚”と呼ばれる魚・ぶり。漢字は「さかなへん｣に師走の「師」と書き、文字通り12月～3月に旬を迎える冬の味覚として珍重されています。大きさによって「つばす」「はまち」など名前が変わることから“出世魚”ともいわれ、縁起が良いとされています。 記事全文を読む 関連記事 【餅の謎】なぜ正月に食べる？ 昔は“お年玉”として配られていた？ 関西・関東で形が違うって本当？ 2023/12/30 「“カジキマグロ”という魚は存在しません」 大物釣り専門店に聞く「カジキ釣り」のロマンと魅力 2021/07/26 トマトジュースは飲酒の“救世主”？ 驚きの「効果」と「飲むベストタイミング」をメーカーが明かす 2024/12/31 豆腐の周りの「謎の水」には名前があった！ なぜ必要？ 飲むとどうなる？ 老舗豆腐メーカーに聞く 2022/01/08 全国の給食に登場も、なぜか神戸で“異常”な支持「とくれん」ゼリー “元・子ども”にも熱烈ファン多数 2022/05/04
