3月19日から、コメダ珈琲店の期間限定デザート「ジェリコ ティラミスプリン」がスタートしました。「ティラミスとプリン、愛され続ける2つのデザートを一口で楽しむ贅沢」と聞いては、絶対に逃せません！ 早速、コメダ珈琲店へと走りました。
「ジェリコ」は、コメダ珈琲店の「飲むスイーツ」シリーズの名称。「ジェリー」と「コーヒー」を組み合わせた造語です。ゼリー状のコーヒーやプリンなどの食感と、ドリンクの楽しさを一度に味わえるのが特徴。定期的にさまざまなフレーバーが登場し、人気を集めている商品です。
早速「ジェリコ ティラミスプリン」を注文！ 公式ホームページを見ると価格は590～830円とありましたが、私が訪れた店舗では760円（税込）でした。
待つこと数分、テーブルに運ばれてきたグラスに目を奪われました。これは期待以上！ ボリューム満点で、グラスからはみ出すようなたっぷりのホイップクリームとココアパウダーのデコレーションに心が躍ります。その下には、マスカルポーネのコクが詰まったティラミスとなめらかなプリンが層になって姿を見せています。
スプーンとストローを手に取り、ジェリコシリーズならではの「のむ、たべる、まぜる」という3つの楽しみ方を試すことに。
最初はそのままの状態でひと口味わってみると、それぞれの層の個性がはっきりと感じられます。
スプーンでじっくりと底からかき混ぜてみると、驚くべき変化が！マスカルポーネの濃厚なコクとプリンの優しい甘み、ほろ苦いコーヒージェリーとコーヒーシロップが一体となり、まったく新しい味わいが生まれました。
特に印象的だったのは、混ぜることで生まれる絶妙なバランス。層ごとに個性を主張していた甘さとほろ苦さが見事に調和し、混ぜれば混ぜるほど味わいが深まっていきます。コーヒージェリーの香ばしい苦みがマスカルポーネとプリンの甘さをキリッと引き締め、まさにティラミスの真髄を感じさせてくれます。
ひと口飲んだ後、また混ぜて、また飲む...…という楽しみ方を繰り返すうちに、味わいの変化に気づくのも楽しい発見でした。最初と最後で、少しずつ異なる味の展開を楽しめるのも、このドリンクならではの魅力だと思います。
