みなさんは、ロッテから発売されているアイス「爽」を食べたことはありますか？ 微細氷によるシャリシャリ食感が特徴の、清涼感あふれる夏にぴったりの定番アイスです。
そんな「爽」が、パンでおなじみのPascoとコラボレーション！ 6月1日（日）に発売された「爽みたいなスフレケーキ」が、SNSを中心に発売前から話題沸騰で、Pascoが発表した6月の新商品売れ筋ランキングでも堂々の1位となっています。「爽」らしいシャリシャリ食感が楽しめるとウワサの新商品を実食レビューします！
本商品は、定番のバニラ味と甘ずっぱい練乳いちご味の2種類。商品名にスフレケーキとありますが、筆者が購入したスーパーではパン売り場に並んでいました。
バニラ味は、「爽」らしい青と白を基調に花火のイラストが描かれていて夏らしさ全開。一方の練乳いちご味は、かき氷屋のタペストリーをイメージしたイラストが添えられていて、さりげなく夏をイメージさせてくれます。
まずは、バニラ味を試食。きめ細やかでしっとりとした生地に、バニラの風味がほんのりと香ります。
Pascoといえば今までにも、蒸しパンなどのやわらかめの菓子パンを数多く販売していますが、同商品はパンというよりもケーキ感があります。おやつとして家族でシェアするのがちょうどいいかもしれません。
なにより特徴的なのが、パンの中に入ったシャリシャリのバニラクリームです。シャリシャリの正体は砂糖の粒。本物の爽顔負けの、パンらしからぬシャリシャリ感が印象的でした。
練乳いちご味は、開けた瞬間から甘いいちごの香りがふんわりとただよいます。こちらはふわふわのスフレ生地に、粒状のフリーズドライいちごが練りこまれています。いちご味のケーキとしてもハイクオリティな一品です。どちらの生地も、国産小麦の小麦粉で作られているのがうれしいですね。
本商品は、冷蔵庫で冷やしてから食べるのもおすすめです。クリームのシャリシャリ食感がより際立ち、スイーツ感がアップしておいしいですよ。
