今回のカフェにはカルチャーセンター的な要素も取り入れる予定だ。多様な講座を通じ、多彩な分野の人々が課題解決に向けて動き出す契機にしたいという思いもある。
一方で、萩原珈琲はまもなく創業100年の節目を迎える。そのトップとして萩原さんは「日本を4つの地域に分け、北から順にコーヒーフェスのようなイベントを開催できたら」と、新たなプランも明かしていた。
※ラジオ関西『三上公也の朝は恋人』より
「コーヒーをきっかけに農村の現状を知って」 神戸の老舗コーヒー会社トップが決意の移住へ
2025/08/29
