大阪・関西万博で注目 キャラメル香るオランダ伝統菓子・ストロープワッフル 魅力を探る

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大阪・関西万博のオランダ館で人気を集めているお菓子「ストロープワッフル」。薄いワッフル生地の間にキャラメルシロップを挟んだ甘いお菓子で、日本でもじわじわと注目を集めています。神戸市灘区でストロープワッフルを手作りする「ワーフルハウス」のマルコ・ボスさんに、その歴史や魅力を伺いました。

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