一見、シンプルなカスタードクリームですが、じつは、ここにもココナッツがたっぷり使用されていて、濃厚で風味豊かな仕上がりになっています。
ココナッツサブレのようなどこか懐かしい味わいの生地と、ビアードパパが誇るクリームづくりの技術が融合して、懐かしいのに新しい、ここだけのおいしさが実現しました。
余談ですが、固めの生地にクリームが詰まっているぶん、普通のシュークリーム以上にちぎったときにクリームが飛び出しやすい気がします。せっかくのおいしいココナッツカスタードクリームなので、くれぐれもこぼさないように気をつけてくださいね。
「ココナッツサブレシュー」は、世代を超えて愛されるお菓子の良さを存分に取り込んだ、ココナッツサブレファンにはたまらないコラボ商品です。11月末までの期間限定販売なので、お近くに店舗がある方は、この機会に懐かしの味を体験してみては？
（文＝桐田えこ）
