物価高騰のなか伝統をつなぐ 神戸・須磨の和菓子店が守る“140年の味” 2025/12/13 （写真3枚） 物価の高騰が続く中、長く地域で親しまれてきた店の多くが経営のかじ取りに苦慮している。神戸市須磨区の須磨寺参道にある和菓子店「御菓子司 大師餅本舗」も、140年にわたり受け継いできた味を守り続けようと奮闘している店のひとつだ。 記事全文を読む 関連記事 神戸・六甲道に息づく食の“小宇宙” 台湾の家庭料理がつなぐ文化とぬくもり 2025/11/14 カオマンガイに思いを込めて 小さなタイ料理店が届ける 心温まるおうちごはん 明石・朝霧 2025/06/10 条例徹底の余波で釣り人減少 影響受ける釣具店、鮮魚販売に活路も 釣果には温暖化の影響を実感 2025/09/18 神戸で愛される手作りサンドイッチ店 事業承継後は店舗や業態を拡大 新たなターゲットは若年層 2025/08/28 少林寺拳法で3000人超を育てた道院長 88歳、今も指導を続ける理由 2025/08/01
