ハーゲンダッツが7月21日（火）に発売した、新作フレーバー「杏仁～白桃仕立て～」。みなさんはもう食べましたか？ 発売直後から「バニラより好きかも」とハマってしまう人が続出している、この夏大注目のアイスです。今月発表された「この夏食べたい新商品フレーバーランキング」にもランクイン。話題性抜群のアジアンスイーツです。
パッケージには、桃と桃を乗せた杏仁豆腐が描かれています。ピンクを取り入れたシノワズリ（17世紀にヨーロッパで流行した中国趣味の美術様式）からインスピレーションを受けたというデザインが、とってもラブリーです。
フタを開けた先に見えたのは、まるでただのバニラアイス。スプーンをすくい入れると、杏仁味のアイスに練りこまれた白桃ソースが姿を現しました。
ひとくちめに感じたのが、杏仁アイスクリームのなかのミルクの濃厚な味わい。ハーゲンダッツお得意の上質なクリーム感の先に、杏仁特有の華やかな香りがふわっと重なります。口当たりこそクリーミーですが、あと味は杏仁豆腐らしいすっきり感がありました。
杏仁アイスクリームに混ぜられた白桃ソースには、甘くジューシーな追熟した白桃と、食感のあるかための白桃という2種類が使用されているとのこと。ところどころに粒感が残り、食感のいいアクセントになっています。
ジューシーな甘さと軽やかな酸味は、アイスのコクをさらに引き立ててくれます。杏仁豆腐を盛り立てる脇役として、これ以上にない仕事ぶりです。
今回紹介したハーゲンダッツ「杏仁～白桃仕立て～」は、8月5日（水）に発表された「この夏食べたい新商品フレーバーランキング」でも堂々の2位にランクインしました。
ちなみに、同ランキングの1位は、先日紹介した「ソルティキャラメル＆ピスタチオ」。ただしこちらはハーゲンダッツのなかでもかなり濃厚な味わいなので、個人的には、夏の暑さにやられたときはさっぱりした杏仁味がおすすめします。
夏らしい杏仁豆腐のさっぱり感を、こだわりの白桃ソースで高級感たっぷりに仕上げた新作ハーゲンダッツ。SNS上では、「本当に存在する？」「どこにもない」と探している人もいて、アジアンテイストの人気ぶりがうかがえます。
多くのハーゲンダッツファンを魅了する完成度の高い一品とともに、まだまだ暑さの続く夏場を乗り越えていきたいですね。
（文＝桐田えこ）
