焼きたてチーズケーキが人気の「りくろーおじさんの店」が、9月24日、大阪・梅田のグランフロント大阪南館地下1階に新店をオープンする。
「りくろーおじさんの店」の新たなフラッグシップ店として位置づけられたグランフロント店は、焼きたてチーズケーキ専用の工場とともに、スウェーデン語でお茶の時間を意味する「fika（フィーカ）」をテーマにした「陸カフェfika」を併設。46席を設けるカフェでは、その場で焼きたてチーズケーキや同店限定のカフェメニューを楽しめる。
また、同店では、「りくろーおじさんの店」創業70周年を機に、原点回帰の店舗づくりを行い、42年前のグレーを基調とした落ち着きのある店舗デザインを採用。商品を扱いやすくするための棚の位置や高さ、焼きたてチーズケーキを次々と焼き上げる工場の厨房動線や設備配置など、現場の意見を反映しているという。
「りくろーおじさんの店」はグランフロント店について、「焼きたてのおいしさと、その先に生まれる豊かな時間をお届けする場所として、ここで働く仲間とともに、お客様から愛される『自分たちの店』を育ててまいります」と述べている。
「りくろーおじさんの店 グランフロント大阪店」の営業時間は午前10時から午後9時まで。
