兵庫県産を中心とした新鮮な食材を取りそろえ、絶景が楽しめるレストランを併設するナナ・ファーム須磨(神戸市須磨区外浜町4)。2011年4月にオープンし、今年で創業9周年を迎えた都市型の産直市場だ。今回は、迎春を迎えるためのおすすめ情報を紹介する。
青果コーナーでは、冬野菜が旬を迎えており、お雑煮用の雑煮大根、金時人参、また鍋料理に使える白菜、きのこ類などの野菜も取り揃えられている。
加工食品では、正月に欠かせないお餅も産直ならでは、チェーン店ではお目にかかれないものもあったりと、種類も豊富だ。
また、雑煮用の白みそ、年越し用のそば、おせち料理の定番、国産の和栗を使った栗の甘露煮、黒豆の加工品などもある。
そして、鮮魚コーナーでは、旬のブリ、カニ、牡蠣と冬の食卓を彩る食材が並ぶ。
■ナナ・ファーム須磨
兵庫県神戸市須磨区外浜町4-1-1
電話 078-733-7722
※店舗ごとに営業時間や定休日が異なるため、詳しくはナナ・ファーム須磨の公式サイトを参照