釣りの季節、マアジが絶好調! 釣ったあとはお刺身や煮付けで | ラジトピ ラジオ関西トピックス

釣りの季節、マアジが絶好調! 釣ったあとはお刺身や煮付けで

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 毎週土曜の朝5時から放送中、藤原正美がパーソナリティーを務めるラジオ関西『GOGO釣りサタデー』。10月5日放送回では、秋が旬の魚、今人気のマアジ釣りの話で盛り上がった。

ラジオ関西『GOGO釣りサタデー』
ラジオ関西『GOGO釣りサタデー』

 家島諸島へ渡す釣り船から、最近よく釣れているというマアジ釣りについて耳よりな情報が届いた。家島諸島は瀬戸内海東部に位置し、本州、淡路島、小豆島に囲まれており、絶好の釣り場として釣り人の間では有名なスポット。船長の話では、平均して25~30cmクラスの型の良いマアジが釣れており、一人100匹以上の釣れる日もあるそうだ。

 朝、姫路港を出港して家島諸島へ向かい、夜明けとともに釣りを開始する。仕掛けは5~7本バリ、錘は35号。潮がいいときは、餌も付けずに入れ食いだそうで、藤原は「餌つけなくても釣れるなんて、餌代いらないですね! いいですね~!」と興奮。また、船長は「上げ潮の大潮ならば間違いないね。でも潮に関係なく釣れているから、一人50匹くらいは釣れる」とのこと。今の季節はまだ水温が高いので朝方がよく釣れ、そして天気は曇りもしくは雨の日がよいのこと。水温が下がってくる11月くらいまで楽しめるそうだ。

 そして、釣ったマアジは食べるのも楽しみ。釣ったその日は刺身、そして煮つけも絶品とのこと。「煮つけはしたことがないという人も多い。ちょっと辛めに味付けして食べてもらいたい。めちゃくちゃ美味しいと評判で、めばるより美味しいっていう声もある」、「この時期に釣れるマアジは脂が乗っていて幅の広いアジなので、たくさん釣れてご近所さんに配っても喜ばれる」と船長がいえば、藤原は「マアジの煮つけは是非やってみたいですね~。この秋が旬のマアジが入れ食いですので、皆さん是非チャレンジしてみてくださいね。氷と“大きめ”のクーラーボックスを忘れずに!」と話していた。

 この日のリクエスト曲には、「最近、釣果が今一つなので、ビッグフィッシングの大漁をかけてください」を受けて、サンテレビ名物番組『ビッグフィッシング』30周年を記念して制作された『大漁』が流れた。“大漁~♫ 釣りに行こう~♫”の音楽に、なんだか釣れそうな気分に。好評のお料理コーナーでは、今回は「太刀魚くるくる巻きマヨネーズフライ」の作り方が紹介された。番組後半では11月3日(日)に平磯海づり公園で開催される兵庫県釣連盟主催の「第18回少年・少女海釣り大会」のお知らせも。夏から秋になって魚の食いもよくなってきており、釣りを楽しむ季節になってきた。大きなキスが釣れるポイントの須磨海岸では、ちょい投げでキスも釣れ始めたようだ。

 番組ではリスナーからの釣果報告、海、魚、釣りに関する歌のリクエストも募集中。メッセージを紹介された方には新しくなった番組ステッカー(いかのステッカー)がプレゼントされる。

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GOGO釣りサタデー! | ラジオ関西 | 2019/10/12/土 05:00-05:45

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