クリスマスや年末が近づき、例年ならどこに行こうかと思いを巡らせる時期。ただし、コロナ禍が続くご時世、遠出がしづらい状況であるのも事実であり……。ならば近場のお店を訪ねてみるのもいいのでは。
そのなかで、いま、神戸のニュースポットとして脚光を浴びているのが、神戸を中心にレストランやカフェを展開するブランド「TOOTH TOOTH（トゥース・トゥース）」の新店舗。今年10月オープンの神戸ポートミュージアム（神戸市中央区）の一角に登場した「TOOTH TOOTH MART FOOD HALL & NIGHT FES」です。フロアコンシェルジュの嘉藤志織さんにどのような場所なのか、お話を聞きました。
「ここは『TOOTH TOOTH』がセレクションした9ショップが集う、神戸最大級の次世代フードホールです。『TOO SMART LIFESTYLE ～ハレの日常～』をテーマに個性的な店を選びました。神戸の夜景を眺めながらムーディーな雰囲気を楽しめる、夜でも楽しめるフードホールとなっています。テーブルから注文できるモバイルオーダーを導入していて、並ばなくても注文ができるので、ゆっくりと選んでもらえます」（嘉藤さん）
神戸最大級のフードホールという言葉の通り、席はテラスを含めなんと約400席。バーカウンターの真上にある巨大水槽を眺めながら食事を楽しめます。“ナイトフェス”という名前だけあって12月中は毎晩DJが登場し、週末やクリスマスにはライブイベントも実施されるそうです。
こだわりのお店が集っていますが、その中の1つが洋食の町・神戸で長年愛されてきた「洋食屋 神戸デュシャン」。神戸牛の煮込みハンバーグと自慢のデミグラスソースが絶品。小さいお鍋に入って提供されるので、席についてからもしばらくアツアツが楽しめます。
また、洋菓子店「PATISSERIE TOOTH TOOTH」では季節折々の果実のタルトを味わえます。嘉藤さんがお勧めするタルトフレーズはタルト生地の上に真っ赤に実ったイチゴがたっぷりとのり、自慢のアーモンドクリームと絶妙にマッチング。ホールサイズで約32センチのタルトを20等分にカットした縦長の特徴ある形状だ。
◆TOOTH TOOTH MART FOOD HALL & NIGHT FES
兵庫県神戸市中央区新港町7-2 神戸ポートミュージアム 1F
（各駅「三宮」で降車後、神姫バス「三宮駅前」より「新港町」下車すぐ）
営業時間 11:00～23:30
定休日 不定休
電話 078-777-4091
【公式HP】
