これから流行りそうな「韓国グルメ」5選　万能調味料からスイーツにお酒まで　専門店で調査

2022/05/05

　幅広い世代に人気の「韓国グルメ」。なかなか海外に行けない今、おうちで本場韓国の家庭の味を楽しむ人が増えています。そこで、これから日本でも流行りそうな韓国グルメを調査しました！

「韓国ドラマの中で日常食として登場する食品を買い求める方が多くいらっしゃる」と話すのは、韓国の食料品などを扱う「韓館マート　ブルメールHAT神戸」（神戸市中央区）の店長・上坂綾乃さん。今現地で大流行中のグルメを、上坂さんに詳しく聞きました。

1）韓国で大流行の万能調味料「キムチシーズニング」
　手軽に使えるシーズニングで、どんな料理にもキムチ味をプラスできます。上坂さんオススメの食べ方は、「ごはん×韓国のり×キムチシーズニング」。ふりかけ代わりにサッとひと振りするだけで、一気に韓国気分を味わえます！　ほかにも、焼肉、サラダ、卵料理とも相性抜群。ニンニクのパンチが効いていて、これからの時期にも大活躍しそうです。

2）若者の間で大流行「ハニーゼリー」
　SNSやYouTubeで話題、若者に大人気のお菓子です。子どもが「YouTubeの動画をマネしたい！」と、お小遣いを握り締めて買いに来ることもあるとのこと。冷やしても完全に固まることはなく、モチッとした食感になります。パンにつけて、ハニートーストにしてもおいしいです。

3）韓国で人気の健康おやつ「穀物そのまま21」
　21種類の韓国産穀物を配合したビスケットの中に、チーズや紅芋のクリームが入ったお菓子。ノンフライなのがうれしいポイントです。韓国では1食分の代わりに食べられることもあり、ダイエット食としても注目されています！　上坂さんによると、暑くなる時期は凍らせて食べるのもオススメとのこと。中のクリームがパリっとして、そのまま食べるのとは違った食感になります。チーズクリーム入りは少し塩味もあり、おつまみにもぴったり。“美容大国”ならではの健康おやつです。