大阪・関西万博の開催に合わせて展開される、兵庫県そのものをパビリオンに見立てた取り組み「ひょうごフィールドパビリオン」。そのうち神戸市内で行われる「こうべフィールドパビリオン」では、地元の方々がつくった40を超えるプログラムが認定されています。
その中から今回は、身近なものからSDGsを考えるフィールドパビリオンを3つご紹介します。
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◆再生可能エネルギーを日本酒造りに プロジェクト進行中
まずは自然エネルギーの話題です。
「バイオガス」ってご存じですか？ 家畜のふん尿や食品残渣（ざんさ）、生ゴミといった「有機性廃棄物」を発酵させてつくるエネルギーで、再生可能エネルギーとして注目されています。
神戸新聞「環（めぐる）プロジェクト」は、その発酵の際に副産物として生じる液体を肥料として活用し、化学肥料や農薬に頼らない酒米づくり、日本酒造りに取り組んでいます。
3月21日（金）午後5時から午後7時まで、ホテル北野プラザ六甲荘で「地（ち）エネの日本酒・環（めぐる）」の無料試飲と販売が行われます。なお、ホテル内レストランでは、飲み比べや、おつまみが入った「ちょい呑みセット」も用意されているそうです。
◆播州織いかしたフラワーデザイン
兵庫県を代表する地場産業の一つが、西脇市の播州織。その端切れを使ったSDGsなフラワーアレンジメントづくりができるのが、神戸・北野の「アートスタジオタカコ」です。
ブーケはもちろん、インバウンド向けの盆栽体験まで楽しむことができます。花の新しい流行を神戸から全国に発信してきたアートスタジオで、フラワーデザインの世界に触れてください。
