“サクっと”食感は厳選した上質のパイ生地の食感。“モチっと”食感は粒あんとお餅が一緒になったその名も「粒あん餅」。あんは丹波大納言を使い、2つの食感と3つの素材が調和する和洋折衷の新感覚の「餅あんパイ」（1個260円）。
丹波黒大豆を3日間炊き上げ、黒豆きな粉入りの生地に入れて焼き上げられた（1ホール1100円）。
産学共同開発の商品として開発されたもの。高校生の企画をプロの御菓子司が具現化した（1個180円）。
大粒の丹波栗を贅沢に甘煮にしたものと渋皮煮を取り合わせた栗納豆（1袋250円）。
カップのなかに粒あんのあんこを入れ、ケーキ生地を流し込んだあと、一粒栗の甘煮を乗せて焼く（1個250円）。
「丹波三宝スイーツフェスティバル」は年１回開催の人気イベント。会場内にはカフェスペース&お茶席も併設されているので、スイーツを購入してその場で食べることができる。また、丹波栗ようかん手作り体験（参加費900円）や、『小豆茶』の試飲会も行われるなど、1日中楽しめる。
「丹波三宝スイーツフェスティバル」
日時：2019年10月27日（日） 10:00～15:00
会場：柏原住民センター アリーナ特設会場（兵庫県丹波市柏原町柏原5528）
アクセス：舞鶴若狭自動車道丹南篠山口ICより約25分、JR福知山線「柏原」駅より徒歩約10分
入場料：無料
丹波市観光協会 イベントページ https://www.tambacity-kankou.jp/event/detail.php?id=3093
丹波三宝スイーツフェスティバル2019 https://www.tambacity-kankou.jp/tanbamb/app/webroot/site/uploads/2019/09/11960/Sweets_Fes._2019_adv..pdf
※同日開催：丹波の森フェスティバル・丹波GOGOフェスタ2019・丹波産業交流市
（会場は県立丹波の森公苑 丹波市柏原町柏原5600)
https://www.tambacity-kankou.jp/event/detail.php?id=3132
