「コーヒーの声が聴きたい」姫路のスペシャルティコーヒー専門店・店主の熱き想いとこだわりを聞く | ラジトピ ラジオ関西トピックス
公式Twitter ラジオ関西ホームページ

サイト内検索

サイト内検索

「コーヒーの声が聴きたい」姫路のスペシャルティコーヒー専門店・店主の熱き想いとこだわりを聞く

2020/03/17

店内には「生豆」が入った麻袋が並ぶ
店内には「生豆」が入った麻袋が並ぶ
8/11
「NAKAZAKI COFFEE ROASTER」の外観
店先に掲げられた看板
お店に入ると、透明なガラスの容器に入った多彩なコーヒー豆が並んでいた
コーヒー豆だけではなく、ドリップバッグも販売
古民家をリノベーションしたことで生まれた温かみのある店内
特別にコーヒーの淹れ方をレクチャーしていただく。二酸化炭素の作用によってこんもりと盛り上がる
中崎さんの仕事風景。実直な人柄が丁寧な作業に表れていた
店内には「生豆」が入った麻袋が並ぶ
コーヒー豆を焙煎する前はこのような状態
「ジャパン ハンドドリップ コンテスト（JHDC）」3位の賞状とコーヒードリッパーを模したトロフィー
「NAKAZAKI COFFEE ROASTER」
記事を読む