音楽用語で「演奏における調和、バランスが取れた組み合わせ」の意味である「アンサンブル」の名を持つこのレストランは、光溢れる開放的な空間。彩り豊かな料理が魅力だ。出来たての魚料理や肉料理が食欲をそそる。
【朝食】7:00～10:00（L.O.9:30）
【ランチ】11:00～15:30（90分制）
【ディナー】17:00～21:00（105分制）
【カフェ/アラカルト】11:00～22:00（L.O.21:30）
・風雅
音楽形式の「フーガ」になぞらえた鉄板焼の「風雅」は、優雅さとダイナミックさの調和を目指す。吟味された牛肉、新鮮な魚介類、旬の野菜など、こだわりの食材を料理人が目の前の鉄板で焼いてくれる。まさに五感で味わう鉄板焼だ。
【昼食】11:00～15:30（L.O.14:30）
【夕食】17:00～21:00（L.O.20:00）
・彩羽（いろは）
物事の基本を意味する「いろは」という店名には、「おいしいものをおいしく届ける」という料理の基本を大切にしたいという想いが込められている。素材が引き立つ繊細な味付けの日本料理は、舌ではもちろん、目でも楽しむことができる。彩り鮮やかな季節の味わいを提供する。
【昼食】11:00～15:30（L.O.14:30）
【夕食】17:00～21:00（L.O.20:00）
・ラウンジ「ルネサンス」
旧ホテルのラウンジから、名称を引き継いだ宝塚ホテルの新しいラウンジ。四季折々の素材がテーブルを彩るアフタヌーンティーセットや、豊富に揃えられた茶葉の数々を堪能できる。心満たされるティータイムが過ごせる癒しの場所だ。
【営業時間】10:00～22:30（L.O.22:00）
【宝塚ホテル】
https://www.hankyu-hotel.com/hotel/hh/takarazukahotel
住所：宝塚市栄町1丁目1番33号
電話：0797-87-1151
