これからが旬の「冬キャベツ」 神戸産の魅力 | ラジトピ ラジオ関西トピックス

これからが旬の「冬キャベツ」 神戸産の魅力

「こうべ旬菜キャベツ部会」部会長 藤田政範さんのキャベツ畑
(写真2枚)

1年中あるキャベツ。だが、その旬をご存知だろうか? 実は、春と冬がおいしい季節なのだ。JA全農兵庫の南佳宏さんの話によると、兵庫県はキャベツの生産が多い地域だ。約1万8000トンの生産量で、国内でも上位を誇る。

関連記事