寒い冬を温めてくれるのは、そう!酒粕!! 2020/12/03 (写真1枚) 兵庫県産を中心とした新鮮な食材を取りそろえ、絶景が楽しめるレストランを併設するナナ・ファーム須磨(神戸市須磨区外浜町4)。2011年4月にオープンし、今年で創業9周年を迎えた都市型の産直市場で、「兵庫の食」がまるごと楽しめる。そこで今、取り扱っている逸品のなかから、今回は「酒粕」を紹介する。 記事全文を読む 関連記事 兵庫の新鮮食材がズラリ! 産直市場「ナナ・ファーム須磨」の魅力 2020/10/06 神戸では餃子に味噌!人気店監修の六甲味噌「餃子の味噌だれ」 2020/10/14 白ワインの清涼感と上品な香りがジュースに 2020年・シャルドネのジュース 2020/11/10 捨てるのはもったいない!関西の文化・酒粕を中華やフレンチに昇華「酒粕プロジェクト」 2020/02/04 旬の安心野菜がゴロゴロ!土日限定の「ナナ野菜たっぷりピザ」 2020/10/23