「明石焼きをご家庭で」と販路を拡大 新たな食文化を見据える「あかし玉子焼ひろめ隊」隊長

株式会社夢工房 代表取締役の古志利宗さん
(写真2枚)

12月4日と11日に兵庫県内にある11の信用金庫が共同で開催した「しんきん食のオンライン商談会 まんぷく兵庫2020」。新型コロナウイルス感染拡大の影響により、商談会の延期や中止が多々ある中、「各企業を支援するために」と実施された。今回、神戸信用金庫本店のオンライン商談会(11日)参加企業の中から、株式会社夢工房(本社:兵庫県明石市)代表取締役の古志利宗さんに、オンラインで取り組みを聞いた。

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