五感で作る天然醸造の麹 明治創業の酢味噌製造工場 新たなチャレンジも 岡山・真庭市 2021/01/20 （写真5枚） 岡山県真庭市は、古くから醸造業が盛んで、今も酒造りをはじめとするこだわりの発酵食文化が受け継がれている。今回は、河野酢味噌製造工場を紹介しよう。 記事全文を読む 関連記事 幻の酒米「雄町米」誕生年がルーツ「御前酒1859」 岡山・真庭市の老舗蔵元 2021/01/20 副原料に茶葉・蜂蜜・酒粕なども…美作ビアワークスのクラフトビールはおいしくて面白くて新しい！ 2021/01/20 岡山名物「きびだんご」一筋の山方永寿堂 地元出身ユニットのデザインが話題に 2021/01/13 シーズン到来！ いちご狩りの美作農園 あまーい大粒のいちごが食べ放題！ 2020/12/02 「お子様」でなくても食べたい「お子様ランチ」!? “子どもの笑顔あふれる観光のまち”に新名物 岡山・瀬戸内市 2020/11/25
