ステイホームで、さすがにおうちごはんが限界……という方に朗報です。
「世界のごちそう博物館」オーナーの本山尚義さんは、日本でフランス料理を学び、世界30か国を旅しながら現地の料理を習得。帰国後、世界の料理とお酒が楽しめるレストランを神戸市（東灘区岡本）で17年間営業、約2年かけて世界196か国の料理を提供するイベントを開催。
2016年よりレトルト製造に業態変更。「世界のごちそう博物館」として本山さんが作り出す世界の料理をネット購入できます。
著作も3冊！ そのうち、最新刊「世界のおつまみレシピ」（主婦と生活社／1500円、税込み）は身近な材料で世界の味が再現できるとあって好評です。
まりりんも本を参考に作ってみました！ アフリカ（ガボン）の料理「ムアンバ」（ピーナッツトマトシチュー）です。味の決め手はピーナッツバター！ コクとまろやかさがアップします。
本山さんいわく、アフリカ料理の魅力は「調理法もシンプル。食べると元気が出る料理」なのだそう。こちらのムアンバは、レトルトの購入も可能です。
◇世界のごちそう博物館
◇クラウドファンディング「製造業者を助けて！コロナ禍だからこそ、世界の料理で平和のメッセージを伝えたい！」
◇ライツ社【全文公開】スーパーの材料で作れる！全196ヵ国おうちで作れる世界のレシピ
「辰巳茶房・本山尚義 世界のごちそうゲリーラ×レトルト試食販売会」
（試食販売会＆トークライブ）
日時 2月27日（土）11:30〜
会場 辰巳茶房（神戸市東灘区）
参加料金 3500円
（お好きなレトルト＋ごはん、スペシャルサラダ、デザート、焼き菓子、2ドリンク付）
※定員に達し次第、締め切り
問い合わせ 辰巳茶房 電話078-431-8810
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