「くだもの王国」を標榜する岡山県。そのなかで、いま、注目の1つが、美作のフルーツプリン「岡山プリン」だ。
製造販売している美作農園は、いちご狩り、ぶどう狩りなどでも人気の農園。美作農園のイチゴやブドウ、岡山県産の白桃、もみじ卵、蒜山ジャージー牛乳など、岡山のこだわり食材を使用して作ったのが、このフルーツプリン「岡山プリン」になる。なめらかでほどよく濃厚なプリンの上に、果肉たっぷりのフルーツジュレが乗っている。岡山県の生産者が丹精込めて育てたフルーツ、卵、牛乳を「無駄なく、おいしくいただく」をテーマに商品化したという。
一方、湯郷温泉街にある、「農園カフェ湯郷」では、朝どりのイチゴを使ったスイーツも楽しめる。
3月に入ったとはいえ、美作農園のいちご狩りも、まだまだ楽しめる。4品種のイチゴを堪能でき、なかにはギフトにも使用するような完熟の大粒イチゴもあるそう。昼夜の気温差が大きい美作市は、甘いイチゴを栽培するのに適した地域でもある。
いちご狩り、そして、岡山プリン。フルーツの醍醐味の一端を、岡山・美作で直に味わいたい。
※ラジオ関⻄『羽川英樹ハッスル！』2021年3⽉4⽇放送回「岡山県北 ハッスル情報」より
【美作農園 HP】
