「食べるならこんな商品」 岡山・津山の農産物から生まれた“女性にやさしい”加工品3選

キクイモチップス(写真提供 株式会社半鐘屋)
(写真3枚)

岡山県津山市は盆地で、昼と夜の寒暖差があり、おいしい農産物が取れる。昔から大豆や小豆は隠れた名産品で、米も「きぬむすめ」が最高品質の特Aを5年連続で取るなど、米どころでもある。それらの優れた農産物を加工した商品を作っている津山市の「半鐘屋」で人気の3品を紹介したい。

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