ふわもち! 無添加にこだわる生食パン専門店 食パンのまち・神戸に誕生

「ミルク」(左)は淡路産牛乳の優しい甘さを生地全体に練りこみ、「プレーン」は、天然酵母の酸味であっさりと仕上げた
(写真6枚)

食パンブームが止まらない昨今、神戸・南京町で新たに、無添加食パン専門店「神戸milk食パン」がオープンした。神戸牛専門のレストランなどを経営する神戸牛吉祥グループ(神戸市中央区)によるもので、同店の真裏に2019年7月にオープンした生杏仁プリン専門店の姉妹店となる。

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