どうも。“たべなまりりん”こと、ラジオパーソナリティーの田名部真理です。5月13日は、私がラジオ番組でご一緒している谷五郎さんの68歳のお誕生日でした。ケーキでも焼こうと思いましたが、お菓子作りは苦手だしゴローさんは血糖値が気になるお年頃！ というわけで今年はプロの手を（結局、全面的に）お借りして「手軽でオシャレなお家飲みプレート」を用意しました。
ご協力いただきましたのは、フードスタイリストの藤原愛さん。藤原さんは女性の再就職・キャリア構築の支援を行う「女子の学校」主宰。企業広告撮影のディレクションやフードスタイリング、レシピ開発など多方面で活躍されています。インスタグラム開設わずか3か月で1万フォロワー達成！
そんな藤原さんに、今回特別に「ゴローさんバースデープレート」をコーディネートしていただきました！ スタジオにプレートが入ってきたとたん、歓喜の声！ ゴローさんも「何、これ～!?」と目をまんまるに。
用意いただいたのは5種類のタパス。めっちゃ豪華～!! 実は、プチトマトやお豆など、いずれもスーパーで買える身近な食材ばかりなんです！ しかも、盛り付けに使用しているオシャレな器たちはすべて300円前後で簡単に手に入るものばかりなんですって。グラスのふちに掛けられるおシャンティなスプーンも実はリーズナブルだなんて……。
オシャレに見せる盛り付けのポイントは3つ！
（1）トップに何かしら飾る（例：ハーブ 大葉 ピンクペッパー ナッツ など）
（2）山高に 控えめに（おかわり前提で）盛る
（3）おしゃれマジック食材をつかう
（例：紫食材 おしゃれハーブ四天王「ローズマリー」「ディル」「タイム」「ミント」他、ナッツやラディッシュ）
