新米の季節到来!「ツヤ」「風味」「粘り」「香り」四拍子そろった兵庫の米

(写真2枚)

秋は新米の季節。兵庫県内でも、丹波と播磨のコシヒカリ、淡路島のキヌヒカリの新米が店頭に並びはじめているほか、県内各地で稲刈りが進むと、他の銘柄も順次入荷されていく。

関連記事