モーニングは午前8時～11時30分ですが、モーニングの時間帯でも店内の全てのメニューを注文することができます！
今回いただいたのは、サントスの看板メニューである「ホットケーキセットバター」。
コーヒーもしくは紅茶がセットで付いてきます。
特注の鉄板で一枚一枚丁寧に焼かれた、厚さ約2センチのホットケーキが2枚。バターとシロップが添えられています。ナイフで切ると、ふわふわながら弾力感も！まずは何もつけずにいただくと……ふわふわな上にもちもち！ 卵とミルクの優しい甘さが口いっぱいに広がります。
続いて、バターとシロップをかけてもうひと口……バターのコクと濃厚なシロップが相まって、究極の甘じょっぱさ！ これはやみつきになるおいしさです。
郷愁に駆られるような懐かしい味を意識して、創業当時の味を守り続けているそう。 長年愛され続けている老舗純喫茶店「元町サントス」。皆さんもぜひ行ってみてください。
（取材・文＝中村葵、小井住友梨）
◆「元町サントス」
〒650-0022
兵庫県神戸市中央区元町通2丁目3-12
（JR・阪神元町駅から徒歩5分）
電話078-331-1079
営業時間：【全日】08：00～19：00（L.O.18：30）
モーニング…08：00～11：30
定休日：年中無休
★オリジナルブレンド珈琲豆はお店で購入できます！
★テイクアウト（飲み物、ホットケーキ、サンドイッチ）あり！
