野菜を丸ごと食べ切るレシピ! 神戸ブランドの「こうべ旬菜」ーほうれん草、ブロッコリー、キャベツー | ラジトピ ラジオ関西トピックス

野菜を丸ごと食べ切るレシピ! 神戸ブランドの「こうべ旬菜」ーほうれん草、ブロッコリー、キャベツー

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皆さんは、野菜を無駄なく使い切っていますか? 特に地元産の新鮮野菜は、調理法次第で根っこや茎まで食べ切ることができます。そこで、兵庫県神戸市で栽培されたブランド野菜「こうべ旬菜」の中から、今が旬の「ほうれん草」、「キャベツ」、「ブロッコリー」を丸ごと食べ切るレシピをご紹介します。

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