阪急・阪神が乗り入れる神戸高速線。その高速神戸駅、新開地駅に直結した地下商店街「メトロこうべ」にあるのが「すぱげてぃ専門店 ちゃっぷまん」です。（以下、ちゃっぷまん）
店の外には、手書きのメニューやお店からのメッセージがたくさん。中に入ると、壁一面描かれた大迫力のコミックアートがお出迎えしてくれます。客席数は25席。テーブル席とカウンター席が用意されており、とても明るく親しみやすい雰囲気のお店です。
コンセプトは「男性が１人でも気軽に入れるスパゲティ屋さん」。一般的な店で提供されるスパゲティの量だと物足りなく感じていた…と語る店主の金山順太さん。「男性でもガッツリ食べられるように！ そして、１人でも入りやすいように！」と、大衆食堂を意識してお店を始めたそうです。そのため注文は食券制。入口にある食券機で食券を買ってお店の人に渡します。
「ナポリタン」や「ミートソース」といった王道をベースに、ガッツリ系からさっぱり系まで、バラエティ豊かなメニューが勢揃い。スパゲッティは18種類です。
「ちゃっぷまん」最大の特長が、選べる麺の量！ 300～600グラムの中から好きな量を選択できるうえ、お値段は変わらず。600グラムより上は追加料金となりますが、700、900、1,500…2,000グラムまで注文できます。それぞれ「摩耶山」、「六甲山」、「富士山」、「チョモランマ」…といった別名まで付いています（笑）。2,000グラムのチョモランマは1,500グラムの富士山を登頂された方のみ注文可能ということで、挑戦者は限られているそうです。
300グラムが女性向き、400グラムが男性向きということで、今回は「オムナポ」（300グラム、880円）をいただきました！
◆すぱげてぃ専門店 ちゃっぷまん
〒650-0027
兵庫県神戸市中央区中町通4-2-23 神戸タウンB１階
（神戸高速線 高速神戸駅から徒歩1分）
営業時間：11：00～21：30（L.O.20：45）
定休日：第3火曜日
電話番号：078-361-3250
★TAKE OUTあり
【ちゃっぷまん～メトロ神戸公式サイトより～】
